- extravergine
- extravergineagg. Qualifica che la legge riserva a un olio di oliva ottenuto con spremitura meccanica e che abbia un tasso di acidità non superiore all'1%.
Enciclopedia di italiano. 2013.
extravergine
Look at other dictionaries:
extravergine — ex·tra·vér·gi·ne agg. TS alim. solo nella loc. → olio extravergine di oliva {{line}} {{/line}} DATA: sec. XX. ETIMO: der. di vergine con 2extra … Dizionario italiano
Vinitaly — ist die internationale Fachmesse für Weine und Destillate, die seit 1967 jährlich in Verona stattfindet. Hintergrund Den mehr als 95.000 m² großen Messeplatz nutzen über 4.000 Aussteller und rund 150.000 Messebesucher. Jedes Jahr finden im Rahmen … Deutsch Wikipedia
Liste des huiles d'olive italiennes — La liste des huiles d olive italiennes recense les huiles d olive issues de l espèce Olea europaea produitent dans les différentes régions italiennes. Elle cite aussi les principales variétés d olive de chaque dénomination. Les cultivars mineurs… … Wikipédia en Français
List of Italian dishes — These dishes are representative of Italian cuisine.Dishes and recipesAntipasti* Insalata caprese * Insalata russa * Braciole * Bruschetta * Bresaola *Prosciutto e melone *Crostini con condimenti misti *Verdure in pinzimonio *Cocktail di gamberi… … Wikipedia
Tivoli — Pour les articles homonymes, voir Tivoli (homonymie). Tivoli Les grands sites de Tivoli … Wikipédia en Français
Gastronomía de Sicilia — Arancini típicos de sicilia. La Gastronomía de Sicilia está estrechamente unida a la historia y cultura siciliana, así como con la vida religiosa e espiritual de la isla. Se trata de una cultura gastronómica regional, compleja y diversa, que… … Wikipedia Español
Оливковое масло — Оливковое масло … Википедия
Деревянное масло — Оливковое масло в итальянской бутылке для масла Оливковое масло (уст. прованское масло, деревянное масло) растительное масло, изготавливаемое из плодов оливы европейской (лат. Olea europaea). По жирнокислотному составу представляет собой смесь… … Википедия
Масло оливковое — Оливковое масло в итальянской бутылке для масла Оливковое масло (уст. прованское масло, деревянное масло) растительное масло, изготавливаемое из плодов оливы европейской (лат. Olea europaea). По жирнокислотному составу представляет собой смесь… … Википедия
Прованское масло — Оливковое масло в итальянской бутылке для масла Оливковое масло (уст. прованское масло, деревянное масло) растительное масло, изготавливаемое из плодов оливы европейской (лат. Olea europaea). По жирнокислотному составу представляет собой смесь… … Википедия
